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Schon die ins kirschige spielende Farbe macht den Unterschied zur allzu blassen Konkurrenz. Betörend der Duft von reifen Erdbeere, Süßkirschen und einem Hauch Rosenblüte. Mit einer feinen Pfeffernote ruft sich die Shiraz-Traube angenehm ins Gedächtnis. Im Geschmack überzeugen die seidig umhüllte lebhafte Beerenfrucht, die ganz zarte Kräuterwürze und das wunderbar cremige Finale.
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Alles an diesem Wein ist impulsiv und mitreißend. Was für ein Duft! Ananas, Pink Grapefruit, Tomatenblatt, Cassis, Maracuja und frisch gezupftes Basilikum. Am Gaumen wird die ungemein druckvolle Frucht unterfüttert von einer feinen mineralischen Ader. Das ist opulent auf die superfrische Art. Und wie hier bis ins Finale die Spannung gehalten wird – grandios!
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Château St. Jacques d'Albas
In der Nase ein frischer Hauch von Kräutern der Garrique, dezent ergänzt von reifen, gelben Früchten. Der Gaumen wird gut ausgefüllt von der saftigen Frucht und wiederum dieser zarten Kräuternote. Der "Kleine Hans" hat Struktur und Tiefgang, ohne jemals anstrengend zu wirken, und strebt dann diesem "fantastic mouthwatering finish" entgegen. Ein gebratener Fisch mit Thymian und Knoblauch oder auch ein Coq au Vin Blanc würden ihn gut ergänzen.
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Im Sopran eine überbordende Gelbfrucht, dazu äußerst dezent die Maracuja- Aromen und die grünen Noten des Sauvignon Blanc. Doch dessen bisweilen allzu Vorlautes wird im Alt harmonisch eingefangen vom Riesling. Dank dessen Finesse, einer feinen Honignote und filigraner Mineralik gelingt ein rundum charmanter Konzertabend.
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Falk Albrecht Reichsgraf von Plettenberg gibt seinem Weißburgunder alles mit, was ein Spitzenwein braucht: Frucht, Struktur, Schmelz. Doch wie es sich für ein gräfliches Gewächs gehört, zeigt es seine Klasse elegant und distinguiert. Feine Aromen von Kernobst und Zitruszeste im Duft, dazu exotische Noten und etwas Haselnuss. Am Gaumen balanciert, mit wohldosierter Frische und einnehmender Cremigkeit. Chapeau!
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Das argentinische Eigengewächs Torrontés ist eine mitreißende Bukettsorte, die sich geschmacklich gern mit Muskateller oder Sauvignon Blanc misst. Im konkreten Fall offenbart sich eine reine Seele, spanisch Alma. Einladender Duft von saftiger Zitrusfrucht, Holunderblüte und Heckenrose. Am Gaumen knackig, mit ausgeprägter Frucht und einer Prise Muskat im Ausklang. Ein Frühlingspaziergang!

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