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Nicolas Michels Geniestreich: Erleben Sie einen würzigen, dichten und vor allem mehrdimensionalen Grauburgunder par excellence! Schon im Duft umspielen Sie herrliche Honigmelone, nussige Noten und zarte Blüten. Im Geschmack erfreut eine opulente Frucht und geradezu cremiger Schmelz, gepaart mit dem genau richtigen Maß an Komplexität. Bemerkenswert!
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Spätwinterliche Kältestarre? Dieser südfranzösische Chardonnay bietet ein grandios schmelziges Mundgefühl. Selbstverständlich vermag auch der Duft nach reifer gelber Frucht und frischem Popcorn ausnehmend gut zu gefallen. Aber erst wenn sich am Gaumen dieses cremige, frischfruchtige, dank dem Holzausbau zart toastige Gesamtkunstwerk entfaltet, fühlen Sie sich rundum aufgehoben.
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Ein Wein wie die warme Sonne an einem frühen Sommertag: intensiv auf die zarte Art. Im sich allmählich entfaltenden Duft saftige Birne, Zitrus und frische Lychee, untermalt von feinen Muskataromen. Am Gaumen eine angenehme Frische im Spiel mit einer feinen Fruchtsüße, dazu schöne nussige Noten und im Nachhall charmante Kräutertöne. Wo ist die Terrasse?
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Schon im Duft dieser Kitzel: Saftige Ananas, Zitrus und Aprikose stürmen voran, in der Spur gehalten von einer feinen steinigen Note. Gleiches am Gaumen: All die Wucht und Opulenz bedarf einfach dieser vulkanisch-mineralischen Strenge, um dem Wein Struktur und Tiefe zu verleihen.
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Der Weingott erlebt hier ein begeisterndes Comeback. Betörend traubig der Duft,angereichert um Aromen von reifem Pfirsich und Holunderblüte. Im Mund die perfekte Balance von zarter Süße und Frische. Groß zu scharfer (Meerrettich!) und süßsaurer, gern auch asiatischer Küche.
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Schon der Duft belebt: Holsteiner Cox, eine Spur Zitrus und ganz viel Muschel ausden Böden. Am Gaumen sehr reintönig, mit einer saftigen, weißen Frucht und einem Anflug von Urlaub am Meer. Gibt filigraner Küche den Kick und wenn's deftig wird: Geht durch Fett wie Butter!

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