"Amarosso" Governo Toscana Rosso
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statt 14,95 €*Barbecue toscano
Die sanfte Seele der Toskana. Im Duft gesellen sich zur üppigen Kirschfrucht saftige Waldbeeren, Backpflaume, orientalische Gewürze und eine zarte Veilchennote. Am Gaumen mit guter Fülle, handzahmen Tanninen und einer kandierten Frucht, die mit dem genau richtigen Gran Frische ausgestattet ist. Bei der traditionellen Governo- Methode wird dem Wein während der Gärung nochmals konzentrierter Most zugesetzt. Er stammt von getrockneten Trauben aus dem demselben Weinberg. Im Ergebnis wird mehr Aroma extrahiert, Säure abgebaut und es entsteht ein runderer und molliger Geschmack.
"Amarosso" Governo Toscana Rosso
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| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | rot |
| Ausbauart: | Stahltank |
| Boden: | Lehmboden, Kalkboden |
| Passt zu: | Rind gebraten/gegrillt, Schwein gebraten/gegrillt, Hartkäse |
| Rebsorte(n): | Cuvée |
| Restzucker: | 11,5 g / Liter |
| Säure: | 5,7 g / Liter |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Weintyp: | Rotwein |
| genießen bis: | 2-3 Jahre |
| optimale Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Hersteller / Abfüller: | Barbanera srl, Via del Palazzone 4, IT-53040 Cetona |
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Toskana
Wer an Italien denkt, denkt an Zypressen und Pinien in hügeliger Landschaft, an pittoreske Dörfer und an Wein – die Toskana verkörpert das Italien-Gefühl par excellence. Die Region ist eines der ältesten Weinbaugebiete weltweit und Wein aus der Toskana zählt heute zum Besten, was Italien zu bieten hat. Auf einer Rebfläche von knapp 90.000 Hektar wird in erster Linie Rotwein angebaut, wobei die Rebsorte Sangiovese dominiert. Neben Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, für die aufgrund ihrer Popularität teilweise Phantasiepreise aufgerufen werden, sind die DOC- und DOCG-Weine aus der Toskana von höchster Qualität.
Italien
Italien und Wein – das lässt sich faktisch nicht trennen. Italien ist nicht nur eine der ältesten Weinregionen Europas, es ist der größte Weinproduzent der Welt. Das bedeutet keineswegs, dass hier gleichförmige und unbedeutende Massenware produziert wird.