Wein des Monats März 25

Wein des Monats im März


Der Eine.

Wein des Monats im März


Der Eine.

Es gibt Primitivo. Dann gibt es den genialen Primitivo aus gesegneten Weinbergen von Manduria. Und es gibt den "Amarosso". Als uns Winzer Andreas Mazzei diesen Wein das erste Mal einschenkte, war uns sofort klar: Den bekommt niemand ins Glas – außer unsere Kundinnen und Kunden. Es kostete einige emotionale Zuwendung, bis Andreas Mazzei schließlich in den Exklusivvertrag einwilligte. Dafür sei ihm ewig Dank! Signor Mazzei verzichtet auf die bei Primitivo weit verbreitete Restsüße. Diese Krücke wäre bei der hier vorhandenen Klasse auch ganz und gar unnötig. Die Trauben stammen aus erstklassigen Lagen und bringen neben einer beeindruckenden aromatischen Opulenz auch die nötige Frische und Spannkraft mit. Das genaue Timing bei der Reife im Holzfass gibt dem "Amarosso" dann den noblen Touch, der einen wahren WEIN DES MONATS auszeichnet.
Es gibt Primitivo. Dann gibt es den genialen Primitivo aus gesegneten Weinbergen von Manduria. Und es gibt den "Amarosso". Als uns Winzer Andreas Mazzei diesen Wein das erste Mal einschenkte, war uns sofort klar: Den bekommt niemand ins Glas – außer unsere Kundinnen und Kunden. Es kostete einige emotionale Zuwendung, bis Andreas Mazzei schließlich in den Exklusivvertrag einwilligte. Dafür sei ihm ewig Dank! Signor Mazzei verzichtet auf die bei Primitivo weit verbreitete Restsüße. Diese Krücke wäre bei der hier vorhandenen Klasse auch ganz und gar unnötig. Die Trauben stammen aus erstklassigen Lagen und bringen neben einer beeindruckenden aromatischen Opulenz auch die nötige Frische und Spannkraft mit. Das genaue Timing bei der Reife im Holzfass gibt dem "Amarosso" dann den noblen Touch, der einen wahren WEIN DES MONATS auszeichnet.

Die Sensorik

Großes Orchester für romantisch veranlagte Gaumen. Der Duft bietet die Ouvertüre aus vollreifen dunklen Beeren, Thymian, Kardamom und edler Schokolade. Am Gaumen weiß das Duett aus Primitivo und Holzfassreife zu begeistern; mit extraktreicher Fruchtsüße und feiner, kontrastierender Säureader, Tanninen wie ein Cellosolo und einem großen Finale. Bringt wohlige Tiefe in die besonderen Momente des Lebens.

– Gotthard Scholz

Die Sensorik

Großes Orchester für romantisch veranlagte Gaumen. Der Duft bietet die Ouvertüre aus vollreifen dunklen Beeren, Thymian, Kardamom und edler Schokolade. Am Gaumen weiß das Duett aus Primitivo und Holzfassreife zu begeistern; mit extraktreicher Fruchtsüße und feiner, kontrastierender Säureader, Tanninen wie ein Cellosolo und einem großen Finale. Bringt wohlige Tiefe in die besonderen Momente des Lebens.

– Gotthard Scholz
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: rot
Ausbauart: Stahltank, Holzfass
Boden: Kalkstein, Lehm
Qualität: DOP
Rebsorte(n): Primitivo
Restzucker: 7,2 g / Liter
Säure: 6,5 g / Liter
Verschlussart: Naturkorken
Weintyp: Rotwein
genießen bis: 2027
optimale Trinktemperatur: 16-18 °C
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Hersteller / Abfüller: Cantine Andreas Mazzei IT-14050 Moasca (Asti)

Das sagen andere Kunden

5.0

Dem ist nichts mehr hinzuzufügen......

Ein rundum harmonischer Primitivo, weich, wenig, Tannine, vollmundig, aber dennoch nicht beeren- oder schokolastig

Sabine, am 09.02.2023

5.0

viele Aromen

Der Wein passt zu fast jeder Gelegenheit im Winter. Käseplatte, Klöße mit Rotkohl oder einfach so vor dem Kamin. Er ist schwer, aber nicht schwer zu trinken. Würzig mit vielen Aromen.

Kirsten , am 15.01.2024

5.0

Primitivo der Lust auf mehr macht

Ein Primitivo, der typisch für diese Klasse ist. Einfach zu trinken, runder Geschmack. Passt gut zum Gänsebraten und dunklem Fleisch. Echt lecker und genau das, was man zu diesem Preis erwartet.

Patrick , Hamburg am 29.12.2023

Kategorie Apulien

Apulien

Region

Wer Weine mit einer warmen Ausstrahlung mag, kommt an den sonnensatten Rotweinen aus Apulien nicht vorbei. Insbesondere die sehr weichen, würzigen und aromatischen Tropfen aus den heimischen Rebsorten Negroamaro und Primitivo haben sich in den letzten Jahren einen hohen Stellenwert bei den Genießern erarbeitet.

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Kategorie Italien

Italien

Herkunftsland

Italien und Wein – das lässt sich faktisch nicht trennen. Italien ist nicht nur eine der ältesten Weinregionen Europas, es ist der größte Weinproduzent der Welt. Das bedeutet keineswegs, dass hier gleichförmige und unbedeutende Massenware produziert wird.

Allein schon die zahlreichen Regionen mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen garantieren eine große geschmackliche Vielfalt. Aus Italien importieren wir für Sie hochwertige Weine, wie den berühmten Nero d’Avola oder Wein aus Rebsorten wie BarberaMontepulcianoNebbiolo oder Sangiovese. Lassen Sie sich inspirieren!


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Alibrianza

Weingut

Primitivo gibt es schon seit Menschengedenken in Apulien. Doch nur die Winzer von Manduria, einem Weinort an der Südwestküste des Salento, haben früh bemerkt, was für einen Schatz sie in Händen halten. Bereits in den siebziger Jahre erlangte sie den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung Primitivo di Manduria DOC (heute: DOP). Und es gelang den Winzern tatsächlich – für süditalienische Verhältnisse ungewöhnlich – Qualitätsstandards festzulegen, die diesen Namen auch verdienen.

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