"Castellroig" Corpinnat Brut Reserva
Sabaté i Coca
Alles klar. Dieser Duft ist bis in die Tiefenschichten transparent und beschenkt uns mit reifem weißen Pfirsich, aufgeschnittenem Apfel, einem Spritzer Limette, einem Hauch Weißdorn und ganz viel Meer. Am Gaumen entwickelt das feinst verwobene Mousseux viel sinnlichen Druck, die Frucht ist strahlend, die Mineralik hellwach und die Textur im langanhaltenden Ausklang wunderbar cremig und elegant. Corpinnat ist eine hochwertige Schaumwein-Appellation, die von einer Handvoll Top-Kellereien in der Kernzone des katalonischen Penedès erzeugt wird.
Allergene | enthält Sulfite |
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Farbe | prickelnd |
Ausbauart | klassische Flaschengärung |
Boden | kalkhaltig |
Passt zu | Reis, Fisch, Paella, hellem Fleisch |
Qualität | Reserva, Brut Nature |
Rebsorte(n) | 35% Xarello, 35% Macabeo, 30% Parellada |
Restzucker | 0,9 g / Liter |
Säure | 6,4 g / Liter |
Verschlussart | Naturkorken |
Weintyp | Sekt |
genießen bis | 2026 |
optimale Trinktemperatur | 6-8 °C |
Herkunftsland | Spanien |
Region | Catalunya |
Jahrgang | 2020 |
Geschmack | trocken |
Bio | Bio |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Hersteller / Abfüller | Sabaté i Coca s.a., Masia Can Serra, ES-08739 Subirats |
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Spanien
Herkunftsland
Spanien ist eine der bedeutendsten Weinbaunationen und besitzt die größten mit Reben bestandenen Flächen der Welt. Auch hinsichtlich Qualität und Vielfalt der Weine konnte Spanien in den letzten Jahren seine Stellung auf dem internationalen Weinmarkt ausbauen. Aufgrund der kargen Böden und der extremen Klimazonen sind die Hektarerträge niedriger als in Frankreich oder Italien. So können Qualitäten entstehen, die den spanischen Wein so berühmt machen.
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