"Estate Selection" Sauvignon Blanc Sekt
12,95 €*
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | prickelnd |
| Ausbauart: | Stahltank |
| Boden: | Lehm, Sand |
| Extrakt: | 19,0 g / Liter |
| Passt zu: | Servieren Sie den Sekt als Aperitif, zu kalten Gemüsevorspeisen oder einfach solo |
| Rebsorte(n): | Sauvignon Blanc |
| Restzucker: | 18,8 g / Liter |
| Säure: | 7,1 g / Liter |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weintyp: | Sekt |
| optimale Trinktemperatur: | 6-8 °C |
| Herkunftsland: | Slowenien |
| Region: | Podravje |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Hersteller / Abfüller: | Puklavec & Friends, Wineries GmbH Mildred-Scheel-Straße 1, D-53175 Bonn |
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Das sagen andere Kunden
5.0
Ist aktuell mein Lieblingssekt
Spritzig, fruchtig und nicht viel Säure.
Anja S., München am 11.12.2024
5.0
Ein echter Underdog und Überraschung
Eine wunderbare fruchtige und prickelnde Überraschung. Kennengelernt auf persönliche Empfehlung im Konto Boberg, danach schon mehrfach kistenweise gekauft. Wir und alle unserer Gäste sind überrascht (Herkunft) und begeistert (Geschmack). Ganz klarer Favorit im prickelnden Sortiment.
Bastian Springer, am 04.03.2024
5.0
wunderbarer, fruchtbetonter Sauvignon Blanc Sekt
In einer interessanten Sauvignon Blanc Verkostung ist er in Erinnerung geblieben. Animierend und eine schöne Perlage und wenn man etwas mehr Frucht aber dennoch präsente Säure im Schaumwein mag, ein super Wein!
Jule, Geisenheim am 23.11.2023
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Diesen Wein bewertenPodravje
Hier gedeihen großartige Weißweine. Die Region im Nordosten Sloweniens grenzt an Österreich und Ungarn und liegt auf einem Breitengrad mit dem französischen Burgund. Mit ihren wunderschönen Hanglagen bietet sie ideale Voraussetzungen für den Weinanbau. Hinzu kommen warme Sommertage mit Temperaturen, die gerne mal über 30 Grad steigen und die von relativ kühlen Nächten ausgeglichen werden. So entwickeln die Trauben ihren fruchtig frischen Geschmack und diese charakteristische, lebendige Säure. Und weil diese Bedingungen nun mal von weißen Trauben so besonders geliebt werden, sind die wichtigsten Rebsorten Welschriesling, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer, Chardonnay, Pinot Gris und die autochthone Rebe Furmint.
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Eigentlich kann man sich darüber wundern, dass man bisher vom Weinland Slowenien so wenig gehört hat: Schließlich wird rundherum (Österreich, Italien, Ungarn und Kroatien) ja auch in großen Mengen Wein erzeugt. Schon vor (!) den Römern bauten Kelten und andere germanische Stämme am Flusslauf der Drava (Drau) Wein an.
Und auch heute noch entstehen am wasserreichsten Strom des Landes, insbesondere im Osten an der Grenze zu Österreich und Ungarn, die besten Weine des Landes.
Puklavec
Puklavec & friends besitzt exzellente, in markanter Terrassenbauweise bewirtschaftete Weinberge in Jeruzalem-Ormož. Das zur Weinregion Podravje zählende kleine Hügelgebiet im Dreiländereck zu Österreich und Ungarn ist wohl das beste Sloweniens. Dort hatte der Vater des heutigen Besitzers in den 1960er-Jahren als Leiter der Genossenschaft eine Kellerei erbaut, die selbst nach derzeitigem Maßstab als visionär zu bezeichnen ist. Schon damals organisierte er den Prozess entlang der Schwerkraft, also ohne Pumpen und der damit verbundenen mechanischen Belastung des Mosts.
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