"Estate Selection" Sauvignon Blanc
8,95 €*
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | weiß |
| Ausbauart: | Stahltank |
| Boden: | Lehm, Sand |
| Rebsorte(n): | Sauvignon Blanc |
| Restzucker: | 1,7 g / Liter |
| Säure: | 6,8 g / Liter |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weintyp: | Weißwein |
| genießen bis: | 2024 |
| optimale Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Herkunftsland: | Slowenien |
| Region: | Podravje |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Hersteller / Abfüller: | Puklavec & Friends, Wineries GmbH Mildred-Scheel-Straße 1, D-53175 Bonn |
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Das sagen andere Kunden
5.0
Sehr guter frisch-fruchtiger Weißwein, mit angenehmer Säure
Dieser Sauvignon hat ein wunderbares, nicht zu aufdringliches Aroma. Ich bin normalerweise sehr säureempfindlich, vertrage diesen Wein aber sehr gut
Antje Lübbe, am 11.10.2023
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Diesen Wein bewertenPodravje
Hier gedeihen großartige Weißweine. Die Region im Nordosten Sloweniens grenzt an Österreich und Ungarn und liegt auf einem Breitengrad mit dem französischen Burgund. Mit ihren wunderschönen Hanglagen bietet sie ideale Voraussetzungen für den Weinanbau. Hinzu kommen warme Sommertage mit Temperaturen, die gerne mal über 30 Grad steigen und die von relativ kühlen Nächten ausgeglichen werden. So entwickeln die Trauben ihren fruchtig frischen Geschmack und diese charakteristische, lebendige Säure. Und weil diese Bedingungen nun mal von weißen Trauben so besonders geliebt werden, sind die wichtigsten Rebsorten Welschriesling, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer, Chardonnay, Pinot Gris und die autochthone Rebe Furmint.
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Eigentlich kann man sich darüber wundern, dass man bisher vom Weinland Slowenien so wenig gehört hat: Schließlich wird rundherum (Österreich, Italien, Ungarn und Kroatien) ja auch in großen Mengen Wein erzeugt. Schon vor (!) den Römern bauten Kelten und andere germanische Stämme am Flusslauf der Drava (Drau) Wein an.
Und auch heute noch entstehen am wasserreichsten Strom des Landes, insbesondere im Osten an der Grenze zu Österreich und Ungarn, die besten Weine des Landes.
Puklavec
Puklavec & friends besitzt exzellente, in markanter Terrassenbauweise bewirtschaftete Weinberge in Jeruzalem-Ormož. Das zur Weinregion Podravje zählende kleine Hügelgebiet im Dreiländereck zu Österreich und Ungarn ist wohl das beste Sloweniens. Dort hatte der Vater des heutigen Besitzers in den 1960er-Jahren als Leiter der Genossenschaft eine Kellerei erbaut, die selbst nach derzeitigem Maßstab als visionär zu bezeichnen ist. Schon damals organisierte er den Prozess entlang der Schwerkraft, also ohne Pumpen und der damit verbundenen mechanischen Belastung des Mosts.
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