Allergene: enthält Sulfite
Farbe: weiß
Ausbauart: Edelstahlfass
Boden: Lössboden, Vulkanisch
Passt zu: Vegetarisches, Forelle/Saibling, Cesars-Salat
Qualität: Deutscher Prädikatswein – Kabinett
Rebsorte(n): Grauburgunder
Restzucker: 1,6 g / Liter
Säure: 6,2 g / Liter
Verschlussart: Schraubverschluss
Weintyp: Weißwein
genießen bis: 2026
optimale Trinktemperatur: 9-12 °C
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden
Jahrgang: 2023
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Hersteller / Abfüller: Weingut Knab, Thomas u. Regina Rinker Hennegärtle 1A, 79346 Endingen

Das sagen andere Kunden

Baden

Region

"Ein guter Wein aus Baden – der wird uns nimmer schaden" reimte einst schon der Geheime Rath von Rind. Und in der That: Das von der Sonne verwöhnte Paradies rings um Kaiserstuhl und Tuniberg wartet mit einer Reihe ausgezeichneter Erzeuger auf. Mit ihrer stoffigen, vollen Art, dem hohen Extraktreichtum und dem deutlichen Streben nach Qualität auf Kosten der Quantität hat sich unsere handverlesene kleine Schar badischer Spitzenerzeuger einen festen Platz in den Herzen und auf den Gaumen unserer Kunden erobert.

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Kategorie Deutschland

Deutschland

Herkunftsland

Unser deutscher Wein erfreut sich zunehmender Beliebtheit – international hat vor allem der Riesling seinen (Wieder-)Durchbruch geschafft. Auf der Suche nach dem besten Preis-Genuss-Verhältnis werden wir in Deutschland regelmäßig bei jungen Winzern fündig.
Sie sind bestens ausgebildet und erzeugen mit Fleiß und Beharrlichkeit geschliffene, nachdrückliche und lebendige Weißweine, ungemein harmonische Rotweine mit satter Frucht, schöner Länge und viel Schmelz und Roséweine mit feinfruchtiger Süße, getragen von einer prickenden Mineralität. Und das, wohlgemerkt, ohne bei der Preisgestaltung den Kopf zu verlieren!

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Weingut Knab

Knab

Weingut

Das schmale Grundstück hin zum Haus, gelegen in einem Wohngebiet und gesäumt mit allerlei Kunstobjekten der Hausherrin Regina Rinker, vermittelt nicht den Eindruck eines Weinguts. Das ändert sich, wenn man dann das nach hinten gelegene Reich von Vater Thomas und Sohn Johannes Rinker betritt. Allerdings: Wirklich viel Platz hat es auch hier nicht. Da muss in Erntezeiten schon mal improvisiert werden. Genau das zeichnet das sympathische Trio vom Vier-Trauben-Weingut Knab aus, diese Mischung aus akribischem Arbeiten und künstlerischer Improvisation.

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