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Geheimtipp April 25
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Jahrgang 2023
Region Languedoc-Roussillon
Art-Nr. 2025600123
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Château St. Jacques d'Albas

"Le Petit Saint Jacques" Blanc

weiß Bio Frankreich trocken
In der Nase ein frischer Hauch von Kräutern der Garrique, dezent ergänzt von reifen, gelben Früchten. Der Gaumen wird gut ausgefüllt von der saftigen Frucht und wiederum dieser zarten Kräuternote. Der "Kleine Hans" hat Struktur und Tiefgang, ohne jemals anstrengend zu wirken, und strebt dann diesem "fantastic mouthwatering finish" entgegen. Ein gebratener Fisch mit Thymian und Knoblauch oder auch ein Coq au Vin Blanc würden ihn gut ergänzen.

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In der Nase ein frischer Hauch von Kräutern der Garrique, dezent ergänzt von reifen, gelben Früchten. Der Gaumen wird gut ausgefüllt von der saftigen Frucht und wiederum dieser zarten Kräuternote. Der "Kleine Hans" hat Struktur und Tiefgang, ohne jemals anstrengend zu wirken, und strebt dann diesem "fantastic mouthwatering finish" entgegen. Ein gebratener Fisch mit Thymian und Knoblauch oder auch ein Coq au Vin Blanc würden ihn gut ergänzen.

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Geheimtipp im April


Aufsteiger Rolle.

Geheimtipp im April


Aufsteiger Rolle.

Die Weinmesse Vinisud in Montpellier lebt von der Aufbruchstimmung der südfranzösischen Newcomer-Szene. Als ich hier vor Jahren das erste Mal auf das Château St. Jacques d'Albas vom Quereinsteiger Andrew Nutter traf, versprühte der alles andere als englische Zurückhaltung. Seine Weine aus dem Minervois jedoch waren noch nicht da, wo Andrew sie sah. Beim nächsten Mal war es andersherum: Der Winzer wirkte erstaunlich still – aber die Weine zeigten sich großartig bei Stimme. Ob es da einen ursächlichen Zusammenhang gibt, weiß ich nicht. Wahrscheinlicher ist, dass der neue, aus dem Burgund stammende Kellermeister Arnaud Mayade den Unterschied macht. Dem gelingt es auf leise, feinfühlige Art, das große Potenzial aus den Weinen herauszukitzeln. Im "Petit Jacques" dominiert die Rebsorte Rolle - ein neuer Stern, der auch in Italien unter dem Namen Vermentino gerade aufgeht.
Die Weinmesse Vinisud in Montpellier lebt von der Aufbruchstimmung der südfranzösischen Newcomer-Szene. Als ich hier vor Jahren das erste Mal auf das Château St. Jacques d'Albas vom Quereinsteiger Andrew Nutter traf, versprühte der alles andere als englische Zurückhaltung. Seine Weine aus dem Minervois jedoch waren noch nicht da, wo Andrew sie sah. Beim nächsten Mal war es andersherum: Der Winzer wirkte erstaunlich still – aber die Weine zeigten sich großartig bei Stimme. Ob es da einen ursächlichen Zusammenhang gibt, weiß ich nicht. Wahrscheinlicher ist, dass der neue, aus dem Burgund stammende Kellermeister Arnaud Mayade den Unterschied macht. Dem gelingt es auf leise, feinfühlige Art, das große Potenzial aus den Weinen herauszukitzeln. Im "Petit Jacques" dominiert die Rebsorte Rolle - ein neuer Stern, der auch in Italien unter dem Namen Vermentino gerade aufgeht.

Die Sensorik

In der Nase ein frischer Hauch von Kräutern der Garrique, dezent ergänzt von reifen, gelben Früchten. Der Gaumen wird gut ausgefüllt von der saftigen Frucht und wiederum dieser zarten Kräuternote. Der "Kleine Hans" hat Struktur und Tiefgang, ohne jemals anstrengend zu wirken, und strebt dann diesem "fantastic mouthwatering finish" entgegen. Ein gebratener Fisch mit Thymian und Knoblauch oder auch ein Coq au Vin Blanc würden ihn gut ergänzen.

— Vitus Steinhorst, Chefeinkäufer

Die Sensorik

In der Nase ein frischer Hauch von Kräutern der Garrique, dezent ergänzt von reifen, gelben Früchten. Der Gaumen wird gut ausgefüllt von der saftigen Frucht und wiederum dieser zarten Kräuternote. Der "Kleine Hans" hat Struktur und Tiefgang, ohne jemals anstrengend zu wirken, und strebt dann diesem "fantastic mouthwatering finish" entgegen. Ein gebratener Fisch mit Thymian und Knoblauch oder auch ein Coq au Vin Blanc würden ihn gut ergänzen.

— Vitus Steinhorst, Chefeinkäufer
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In der Nase ein frischer Hauch von Kräutern der Garrique, dezent ergänzt von reifen, gelben Früchten. Der Gaumen wird gut ausgefüllt von der saftigen Frucht und wiederum dieser zarten Kräuternote. Der "Kleine Hans" hat Struktur und Tiefgang, ohne jemals anstrengend zu wirken, und strebt dann diesem "fantastic mouthwatering finish" entgegen. Ein gebratener Fisch mit Thymian und Knoblauch oder auch ein Coq au Vin Blanc würden ihn gut ergänzen.

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Allergene: enthält Sulfite
Auszeichnungen: Gold medaille Gilbert & Gaillard
Farbe: weiß
Ausbauart: Stahltank
Boden: Lehm und Sandstein
Passt zu: Vitello Tonnato, Gegrillter Oktopus, Auberginengratin
Qualität: Pays d'Oc IGP
Rebsorte(n): 52% Vermentino, 48% Viognier
Restzucker: 0,4 g / Liter
Säure: 3,7 g / Liter
Weintyp: Weißwein
genießen bis: 2027
optimale Trinktemperatur: 10°C
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Jahrgang: 2023
Geschmack: trocken
Bio: Bio
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Hersteller / Abfüller: Earl Château St. Jacques D'Albas, Le Bas, FR-11800 Laure Minervois
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Kategorie Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon

Region

Die Quelle zahlreicher Entdeckungen, die die Weinwelt in Erstaunen versetzen, ist das Languedoc-Roussillon. Während hier früher hauptsächlich dünne, nichtssagende Weine für den Europäischen Weinsee wuchsen, nutzen inzwischen immer mehr Erzeuger das enorme Potenzial der Region. Kaum irgendwo gibt es mittlerweile eine solche Leistungsdichte an konzentrierten, extraktreichen, meisterhaft ausgebauten und dennoch bezahlbaren Weinen.

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Kategorie Frankreich

Frankreich

Herkunftsland

Frankreich ist unbestritten das Weinland Nummer eins der Welt. Bis heute orientieren sich Winzer und Weinnationen an den Vorgaben aus dem Mutterland des Weins. Klingende Namen wie Bordeaux, Burgund oder Rhône sind in aller Munde. Und natürlich: Champagner, Inbegriff für Luxus und Savoir-vivre! Seit ein paar Jahrzehnten müssen sich jedoch auch die Weine aus Frankreich dem harten Wind des internationalen Wettbewerbes stellen.

Die Reaktion – französische Weine werden moderner und individueller. Wir haben für Sie rassige Weißweine, finessenreiche Rotweine und elegante Prickler aus Frankreich zusammengestellt.


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