"Madala" Sauvignon Blanc
Der kühlende Südatlantik sorgt nicht nur für einen frischen Antritt, sondern lässt den Trauben wegen der verzögerten Reifung auch mehr Zeit zur Aromasynthese. Das führt zu diesem atemberaubenden Duft von Stachelbeere, Limette und Tomatenblatt, umhüllt von einer besänftigen Welle tropischer Fruchtaromen. Am Gaumen raumgreifend, mit wunderbar verspielter Frucht und einem begeisternden, mineralisch unterfütterten Nachhall.
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| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | weiß |
| Ausbauart: | Stahltank |
| Boden: | Granit |
| Importeur: | Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1a, D-25474 Bönningstedt |
| Passt zu: | Tatar vom Saibling, Calamaris-Ringe mit Knoblauch-Dip, Flammkuchen Ziegenkäse und Birne |
| Rebsorte(n): | 100% Sauvignon Blanc |
| Restzucker: | 3,8 g / Liter |
| Säure: | 6,9 g / Liter |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weintyp: | Weißwein |
| optimale Trinktemperatur: | 11 °C |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Coastal Region |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Vegan: | Vegan |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller: | Spier Wines, , Annadale Road P.O. Box 99 Stellenbosch 7600, ZA-7603 South Africa Lynedoch |
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Südafrika
Herkunftsland
Wein aus Südafrika gilt vielen Genießern als besonders charakteristisch für die Stilistik aus Übersee. Das Besondere an diesem Neue-Welt-Land: es entsteht nicht nur kraftvoller, opulenter roter Wein aus Merlot, Shiraz oder Cabernet Sauvignon – fruchtig-frische Weißweine aus Chenin Blanc oder Sauvignon Blanc sind ebenso typisch für Südafrika.
Das heiße Klima wird im Südwesten durch die Nähe zum Meer abgemildert, die Trauben können optimal reifen und liefern Wein von betörender Güte. In der eindrucksvollen Landschaft rund um das Kap liegen auch die Weinregionen, für die Südafrika so berühmt ist: Stellenbosch und Franschhoek.
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