Hochgenuss Oktober 2024

Hochgenuss im Oktober


Kronjuwel.

Hochgenuss im Oktober


Kronjuwel.

Gerade mal drei Hektar Weinberge besitzt Jean-François Meynard in Saint-Émilion, einer der renommiertesten Appellationen der Welt. Umso leidenschaftlicher macht der Winzer sich daran, sein – wie er es nennt – "Kronjuwel" zum Strahlen zu bringen. Das Château L’Étoile de Clotte liegt am südlichen Rand des weltweit gerühmten Asteria-Kalksteinplateaus von Saint-Émilion, genau dort, wo die Weinberge beginnen, zur Dordogne abzufallen. Volle 45 Jahre hatten die Reben Zeit, in diese geologisch hoch spannende Bodenformation vorzudringen. Merlot gibt in der Cuvée den beerigen und zugänglichen Ton an. Ein kleinerer Anteil Cabernet Franc trägt Würze und Struktur bei. Zwölf Monate im Barrique aus bester französischer Eiche hüllen das Ganze in noble Röstaromen. So ein herausragendes Genusslevel begeistert das Publikum und katapultiert den "L’Étoile" beständig in die Rindchen`s Top 100.
Gerade mal drei Hektar Weinberge besitzt Jean-François Meynard in Saint-Émilion, einer der renommiertesten Appellationen der Welt. Umso leidenschaftlicher macht der Winzer sich daran, sein – wie er es nennt – "Kronjuwel" zum Strahlen zu bringen. Das Château L’Étoile de Clotte liegt am südlichen Rand des weltweit gerühmten Asteria-Kalksteinplateaus von Saint-Émilion, genau dort, wo die Weinberge beginnen, zur Dordogne abzufallen. Volle 45 Jahre hatten die Reben Zeit, in diese geologisch hoch spannende Bodenformation vorzudringen. Merlot gibt in der Cuvée den beerigen und zugänglichen Ton an. Ein kleinerer Anteil Cabernet Franc trägt Würze und Struktur bei. Zwölf Monate im Barrique aus bester französischer Eiche hüllen das Ganze in noble Röstaromen. So ein herausragendes Genusslevel begeistert das Publikum und katapultiert den "L’Étoile" beständig in die Rindchen`s Top 100.

Die Sensorik

Dieser intensive und klare Duft nimmt die Sinne sofort gefangen: nuancenreiche Aromen von roten und dunklen Beeren, dazu Süßholz, Kardamom und edler Kakao betören die Nase. Das hohe aromatische Niveau wird am Gaumen gehalten, ergänzt um präsente, Struktur und Tiefe gebende Tannine von vollendetem Schliff. Der Ausklang überzeugt durch eine elegante, subtil hingetupften Mineralik und diese unglaublich gaumenbeglückende Länge.

– Gotthard Scholz

Die Sensorik

Dieser intensive und klare Duft nimmt die Sinne sofort gefangen: nuancenreiche Aromen von roten und dunklen Beeren, dazu Süßholz, Kardamom und edler Kakao betören die Nase. Das hohe aromatische Niveau wird am Gaumen gehalten, ergänzt um präsente, Struktur und Tiefe gebende Tannine von vollendetem Schliff. Der Ausklang überzeugt durch eine elegante, subtil hingetupften Mineralik und diese unglaublich gaumenbeglückende Länge.

– Gotthard Scholz
Allergene enthält Sulfite
Auszeichnungen Gold - Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2021
Farbe rot
Ausbauart 12 Monate Ausbau im Barriquefass aus französischer Eiche
Boden Lehm, Kalkstein
Qualität Grand Cru
Rebsorte(n) 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Restzucker 0,4 g / Liter
Säure 3,2 g / Liter
Verschlussart Naturkorken
Weintyp Rotwein
genießen bis 2031
optimale Trinktemperatur 16-18 °C
Herkunftsland Frankreich
Region Bordeaux
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Hersteller / Abfüller Château L`Étoile de Clotte, SCEA Vignobles Meynard, Propriétaire Récoltant 10 Av. de la Bourrée, FR-33350 Saint-Magne-de-Castillon

Das sagen andere Kunden

Kategorie Bordeaux

Bordeaux

Region

Es wird wohl niemand bestreiten: das Weinbaugebiet Bordeaux ist die berühmteste Weinbauregion der Welt. Es ist nebenbei mit über 120 000 Hektar auch noch eines der größten zusammenhängenden Anbaugebiete für Qualitätswein. Die Qualitäten sind herausragend, die prominentesten und wahrscheinlich auch besten Rotweine der Welt kommen von den über 3000 Châteaux im Bordeaux. Kaum eine Region hat solch eine Vielfalt an verschiedenen Weinen und Stilen zu bieten. Die beiden Flüsse Garonne und Dordogne prägen das Land zwischen Ozean und Festland. Das atlantische Klima ist ideal und wirklich jeder Weinliebhaber sollte einmal im Leben die Weine verkostet haben.

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Kategorie Frankreich

Frankreich

Herkunftsland

Frankreich ist unbestritten das Weinland Nummer eins der Welt. Bis heute orientieren sich Winzer und Weinnationen an den Vorgaben aus dem Mutterland des Weins. Klingende Namen wie Bordeaux, Burgund oder Rhône sind in aller Munde. Und natürlich: Champagner, Inbegriff für Luxus und Savoir-vivre! Seit ein paar Jahrzehnten müssen sich jedoch auch die Weine aus Frankreich dem harten Wind des internationalen Wettbewerbes stellen.

Die Reaktion – französische Weine werden moderner und individueller. Wir haben für Sie rassige Weißweine, finessenreiche Rotweine und elegante Prickler aus Frankreich zusammengestellt.


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