"The Forgotten Vineyards" Shiraz
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| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | rot |
| Ausbauart: | Holzfass (9 Monate) |
| Boden: | Granit |
| Importeur: | Rindchen's Weinkontor GmbH, Ellerhorst 1A, 25474 Bönningstedt |
| Passt zu: | BBQ, Sirloin-Steaks, Pasta Bolognese |
| Rebsorte(n): | Shiraz |
| Restzucker: | 4,3 g / Liter |
| Säure: | 5,0 g / Liter |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weintyp: | Rotwein |
| genießen bis: | 2026 |
| optimale Trinktemperatur: | 18 °C |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Darling |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Hersteller / Abfüller: | Clos Kruger PTY Ltd, t/a Kruger Family Wines PO Box 5526, ZA-Heldervue 7135 |
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Das heiße Klima wird im Südwesten durch die Nähe zum Meer abgemildert, die Trauben können optimal reifen und liefern Wein von betörender Güte. In der eindrucksvollen Landschaft rund um das Kap liegen auch die Weinregionen, für die Südafrika so berühmt ist: Stellenbosch und Franschhoek.
Kruger Family
Alte vergessene Weingärten sind die Passion von Johan Kruger. Hierfür verließ er sogar den sicheren Hafen seines angesehenen Familienguts.
Es hätte alles so einfach sein können. Johan Kruger wächst im „Sternenhaus“ auf. Die renommierte Sterhuis Winery im noblen Stellenbosch hat sein Vater einst gegründet. Das Weinmachen lernt er von der Pike auf klar, dass er das Gut später führen soll. Als er im Burgund arbeitet, macht er Bekanntschaft mit dem Inbegriff von Terroir sowie der akribischen Lagensystematik und ist begeistert. Die französische Praxis wird seine Passion.