"Wilde Hefen" Hattenheimer Riesling VDP.Ortswein
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Auszeichnungen | 4 Trauben und "Aufsteiger des Jahres" - VINUM Weinguide 2022; 4 Sterne - Eichelmann 2022; 3 Sterne - VINUM Weinguide 2022; 3 Sterne - falstaff Wein Guide 2022 |
| Farbe | weiß |
| Ausbauart | Stahltank |
| Boden | kiesieger Löss |
| Passt zu | gegrillter Fisch, Rinderfilet |
| Qualität | VDP.Gutswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Restzucker | 2,1 g / Liter |
| Säure | 6,8 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Weißwein |
| genießen bis | 2026 |
| optimale Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Bio | Bio |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Weingut Prinz, Im Flachsgarten 5, 65375 Hallgarten |
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Rheingau
Als andernorts in den deutschen Weingebieten schon Aufbruchstimmung herrschte, schliefen die meisten, von zahlungskräftiger Klientel aus dem Rhein-Main-Gebiet verwöhnten Rheingauer Traditionsgüter noch vor sich hin. Bei etlichen ist das auch heute noch so. Es ist, wie z.B. auch im Burgund, kein Problem, hier für viel Geld aus großen Lagen Gebirge, derbe, altmodisch vinifizierte Weine zu finden. Aber immer mehr Winzer machen von sich reden, schließen zur nationalen Spitze auf und erwecken das große Potenzial der Rheingauer Lagen wieder zu neuem Leben. Eine spannende Entwicklung!
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