Lieblingsmenü Staffel 26
Die Süllberg Alm vereint alpinen Charme mit mediterranen Einflüssen und bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung. In rustikal-gemütlichem Ambiente können Gäste authentische Almgerichte mit einer italienischen Note genießen. Dank der erhöhten Lage bietet sich bei gutem Wetter ein beeindruckender Blick auf die Elbe. Dieses Jahr ist die Süllberg Alm Teil des beliebten Hamburger Abendblatt Lieblingsmenüs. Freuen Sie sich auf ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit passender Weinbegleitung, das höchsten Genuss und Gemütlichkeit verspricht – ein Erlebnis, das Qualität und Preis perfekt miteinander verbindet.
L I E B L I N G S M E N Ü
Vitello Tonnato
Kalb-Thunfisch-Kapern
Crémant de Limoux Rosé "75 Jahre Abendblatt"
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Maison Antech
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Languedoc-Roussillon
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Frankreich
Ravioli
Waldpilz-Butter 2023
Chardonnay & Weißer Burgunder "Oberhaardt"
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Weingut Stefan Meyer
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Pfalz
Mango Lemongras Suppe
Kokos-Lemongras-Flugmango
2023 Riesling Alte Reben
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Weingut Laquai
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Rheingau
Maispoularde
Cremepolenta-Wildbroccoli-Baroloschaum-Jus
2021 Barbera Piemonte San Silvestro
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Piemont
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Italien
Mousse au chocolat
Bombardino-Espuma
2021 Grenache Maury
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Serre Romani
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Languedoc-Roussillon
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Frankreich
5-Gang-Menü pro Person 81,00 € inklusive korrespondierender Weine (0,1l), Mineralwasser 0,7l pro Paar und abschließendem Espresso Die Tickets sind online buchbar unter www.abendblatt.de/LM., über die Hamburger Abendblatt-Ticket Hotline oder in der Geschäftsstelle am Großen Burstah.
22587 Hamburg
040 / 86 62 52 77
deck7@suellberg-hamburg.de
www.karlheinzhauser.de/deck-7/
18-22 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
