Restaurant Maihan

Die beiden jungen Gastgeber Joel Jabarine und Ali Rahmani haben es in kurzer Zeit geschafft, ihr Restaurant zu einer Institution für moderne, afghanische Frischeküche zu machen. Neben den schmackhaft zubereiteten Fleischgerichten kommt die Auswahl an vegetarischen Speisen ebenfalls nicht zu kurz. Auf Anfrage gibt es dieses Menü auch gerne mit fleischlosen Komponenten.

Die Weine und das Menü:

Variation aus orientalischen Dips mit afghanischem Brot aus dem Tandoor-Ofen | Auberginensalat | Zucchinitatar
Paprika-Kichererbsen-Dip
2021 Rosé "d’une Nuit", Peth-Wetz, Rheinhessen

Kürbis-Safran Suppe mit gerösteten Pinienkernen
2020 Chardonnay »The Forgotten Vineyards« Kruger Family Wines

Lammhaxe Qabeli Reis | karamellisierte Möhren & Rosinen Wildkräutersalat mit Beeren, Nüssen, Avocado & Feta
2018 Rioja Crianza "Lar de Sotomayor" Bodegas Domeco de Jarauta, Spanien

Hausgemachte Dattelvariationen ummantelt von Zartbitterschokolade mit verschiedenen Toppings

Wir verbessern für Sie unser Ticketsystem. Daher gilt der vergünstigte Online-Ticketpreis für die restliche Aktionslaufzeit auch bei Direktbuchung im Restaurant. Bitte reservieren Sie vorab telefonisch unter dem Stichwort „Rindchen-Menü“.