Im Herzen von Alsterdorf

05.08. - 30.09.2023

Ursprünglich versorgte das Kesselhaus die Gebäude auf dem Gelände der heutigen Stiftung Alsterdorf mit Dampf und Wärme. Seit 2003 gilt das historische Bauwerk als kulinarische Institution am Alsterdorfer Markt. Vor allem im Sommer wird die große Sonnenterrasse zum Wohlfühlort.

Die Weine und das Menü

Gebratene Jakobsmuscheln

Blumenkohl-Püree | Estragon-Tomaten | Erbsensauce

oder

Geröstete Blumenkohlröschen

Blumenkohl-Püree | Estragon-Tomaten | Nüsse | Erbsensauce

2022 Blanc de Noirs, Weingut Fogt, Rheinhessen

Sous Vide gegartes RInderhüftsteak

Cognac-Rahmsauce | Pfifferlinge | gerösteter Lauch | Kartoffelrösti

oder

Sous Vide gegartes Süßkartoffel-Steak

Cognac-Rahmsauce | Pfifferlinge | gerösteter Lauch | Kartoffelrösti

2018 Syrah, Simelia Wines, Wellington, Südafrika

American-Cheeseckae mit Brombber-Coulis

2021 Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling Auslese, Weingut Udo Weber, Nahe

Das Restaurant

Alsterdorfer Kesselhaus

Alsterdorfer Markt 14
22297 Hamburg
040 50775077
info@alsterdorfer-kesselhaus.de
https://www.alsterdorfer-kesselhaus.de/

Öffnungszeiten

Mo. - Fr.: 11:30 - 14:30 Uhr