Restaurant GONG: Peking Ente Kochbox

01.04. - 06.05.2021, 02:00 bis 01:59 Uhr

Rindchen's Weinempfehlung zum Menü:

2019 Grauburgunder, Weingut Hauck Rheinhessen, Deutschland

PEKING ENTE KOCHBOX

(Traditionell kantonesische geröstete Ente, serviert im Beijinger Style)
Liebevoll gestaltete Kochbox im Retro-Design mit Peking-Ente zur einfachen Zubereitung im Ofen.

Traditionelle Peking-Ente, frisch geröstet, nach dem Familienrezept von unserem Opa
Chinesische Fladen
Gurken, Lauchstreifen, Edamame, Krupuk
Eingelegtes knackiges Gewürzgemüse
Selbstgemachte Hoi-Sin-Sauce
Bambuskorb (zum Dämpfen der Fladen)
Zwei Stäbchen aus Holz
Anleitung für die Zubereitung der Peking Ente und das allerwichtigste GANZ VIEL LIEBE

Das Restaurant

Gong

Mittelweg 172
20148 Hamburg
040 / 688 767 98

Öffnungszeiten

Mo bis Fr 12-15 und 17-23 Uhr
Sa und So 17-23 Uhr