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Restaurant Half the Sky: Chinesischer Genusstempel in der Neuen Mitte Altona
01.07. - 31.08.2023
Familie Chen versteht es, ihre Restaurants zu Genusstempeln der Hansestadt zu machen. Lassen Sie sich im Restaurant Half the Sky unter Regie von Julien Chen von seinen modern interpretierten chinesischen Köstlichkeiten verzaubern.
Die Weine und das Menü
Jakobsmuscheln mit gehacktem Knoblauch und Glasnudeln
2021 "Doorkeeper" Chardonnay, Hartenberg Family Vineyards, Stellenbosch, Südafrika
Gedämpftes Kabeljaufilet mit im Wok gebratenen breiten Bohnen und Chili
2021 "Chen's Grand Selection" Riesling, VDP.Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel
Sautiertes argentinisches Rinderfilet mit Chili und Koriander, serviert mit Jasmin-Duftreis
2021 Malbec Saurus, Familia Schröder, Patagonien, Argentinien
Gebackenes Matcha-Eis mit saisonalem Obst
Gebackenes Matcha-Eis mit saisonalem Obst
2021 Spätlese, Angerhof Tschida, Burgenland, Österreich
Das Restaurant
Restaurant Half the Sky
Platz der Arbeiterinnen
22765 Hamburg-Altona
040/ 2107 2288
info@halfthesky.de
https://www.halfthesky.de/
22765 Hamburg-Altona
040/ 2107 2288
info@halfthesky.de
https://www.halfthesky.de/
Öffnungszeiten
täglich von 12:00 - 23:00 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
