PRINT @ Home
Ticket bequem nach Kauf selbst ausdrucken.
Weinmenü
Sylter Sommerfrische
01.07. - 01.09.2024
Genießen Sie den Sommer in charmanter Atmosphäre der idyllischen Mühlenlage beim Blick auf Wald und Wasser. Diese harmonische Menükomposition aus Meeresfrucht, Fisch sowie exotischem Dessert präsentiert die Vielfalt der Mühlenküche perfekt. Gepaart mit der abgestimmter Weinauswahl lässt es sich leben!
Die Weine und das Menü
Jacobsmuschel im Baconmantel auf Püree von grünen Erbsen
Mango-Passionsfrucht-Kaviar | Gartenkresse
Mango-Passionsfrucht-Kaviar | Gartenkresse
2023 Riesling "Großes Holz", Weingut Gabel, Pfalz
Sylter Pannfisch
Lachsfilet | Kabeljau und Rotbarsch gebraten auf der Haut |
kleine Kartoffeln mit frischem Dill | St. Pauli Senfsoße
Lachsfilet | Kabeljau und Rotbarsch gebraten auf der Haut |
kleine Kartoffeln mit frischem Dill | St. Pauli Senfsoße
oder
Iberico Kotelette mit cremiger Polenta | gegrilltem Blumenkohl |
und Tomatensalsa von der Vierländer Platte
und Tomatensalsa von der Vierländer Platte
2023 Grauburgunder "Unique", Weingut Fleischmann-Krieger, Pfalz
Gegrillte Ananas mit hausgemachtem Bounty-Eis am Stiel, im Schokomantel mit Kokosraspeln
2023 Moscato d´Asti Frizzante "Bel Piano", Cascina Fonda, Piemont, Italien
2023 Moscato d´Asti Frizzante "Bel Piano", Cascina Fonda, Piemont, Italien
64,00€ pro Person für das 3-Gänge-Menü mit Onlineticket
69,00€ pro Person für das 3-Gänge-Menü ohne Onlineticket
Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen Menü" direkt im Restaurant.
Bismarck Mühle: Sommerfrische 01.07. - 01.09.24
Inklusive
inkl. Menü und Weinbegleitung
Das Restaurant
Fürst Bismarck Mühle
Öffnungszeiten
Mo bis Mi 15:00 Uhr- 23:00 Uhr
Do Ruhetag
Fr bis So 12:00 Uhr- 23:00 Uhr
Do Ruhetag
Fr bis So 12:00 Uhr- 23:00 Uhr