Wirtshausküche trifft auf Wein und Bier

13.09. - 14.09.2024, 18:30 Uhr

Lust auf einen besonderen Abend? In der Uhlenhorster Weinstube bringt Lars Schippmann rustikale Wirtshausküche mit feinen Weinen und coolen Craft-Bieren zusammen. Freuen Sie sich auf ein leckeres Menü, das perfekt zu unseren ausgesuchten Weinen und Bieren passt. Unsere Experten führen Sie durch den Abend und sorgen dafür, dass keine Frage offenbleibt. Erleben Sie gemütliche Atmosphäre, tolle Geschmackskombinationen und eine Portion Hamburger Gastlichkeit. Ein Muss für alle, die gutes Essen und Trinken lieben!

Die Weine und das Menü

Apero

Pétillant Naturel authentique Riesling Brut Nature "Palais", Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel

oder

Barre Pils vom Fass

Hausgebeizter Lachs auf Blattsalat mit Limetten Dressing und Meerrettich

2023 Rotgipfler, Johanneshof Rheinisch, Thermenregion, Österreich

und

Bunthaus Hopfengestopftes Pils - kaltgehopft mit US Hopfen

Weißwurst mit Kartoffel-Speck-Salat und süßem Senf

2022 Weißburgunder Fumé, Markus Brandt, Rheinhessen

und

BillBrew Hamburger Deich - Helles Landbier vom Fass

Schweinsbraten norddeutsch interpretiert

Rundstück warm, klassisch serviert auf einer Schrippe mit Bratensauce und Gewürzgurke

2020 Réserve Vielles Vignes "Petit Marcassin", Les Domaines Auriol, Languedoc-Roussillon

und

Aecht Schlenkerla - Schwarzbier mit Erlenrauchmalz

Ziegenweichkäse mit Waldhonig überbacken, karamellisierte Walnüsse und Käsekucheneis

Cuvée "Kein Secco den Faschisten", Weingut Fogt, Rheinhessen

und

Wildwuchs Bock Orange - mit Mandarina Bavaria Hopfen

89,00 € pro Person inkl. Apero, Wein und Bier Begleitung, Mineralwasser und Moderation in Zusammenarbeit mit dem Braustättchen am Fischmarkt.

Reservierung nur per Mail und Vorkasse: info@uhlenhorster-weinstube.de

Das Restaurant

Uhlenhorster Weinstube

Papenhuder Str. 29
22087 Hamburg
040 220 02 50
info@uhlenhorster-weinstube.de
www.uhlenhorster-weinstube.de

Öffnungszeiten

Di bis Sa ab 17 Uhr
Küche bis 23 Uhr
So & Mo Ruhetag

Die Weine zu diesem Menü

Brandt

Weißburgunder Fumé

2022 Deutschland Rheinhessen weiß

10,95 €*

0,75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

Johanneshof Reinisch

Rotgipfler

2023 Österreich Thermenregion weiß Bio

12,80 €*

0,75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

Les Domaines Auriol

"Petit Marcassin" Réserve Vieilles Vignes

2020 Frankreich Languedoc-Roussillon rot

13,90 €*

0,75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

Georg Fogt

"Kein Secco den Faschisten" Cuvée

Deutschland Rheinhessen prickelnd

9,95 €*

0,75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Reichsgraf von Kesselstatt

"Palais" Pétillant Naturel authentique Riesling Brut Nature

Deutschland Mosel prickelnd

19,80 €*

0,75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)