Zur Traube - Hamburger Schlemmer-Sommer

30.07. - 02.09.2019, 02:00 bis 01:59 Uhr

Die Weine und das Menü

Rosé Portwein mit Tonic on the Rocks

2018 Garnatxa Blanca & Viognier "Dardell", Celler Coma d'en Bonet, Catalunya, Spanien
Klare Tomatenessenz mit Auberginen-Frischkäse-Basilikum Nocken

2018 Muscadet "Clos de la Fontaine" Vieilles Vignes, Domaine La Foliette, Loire, Frankreich
Tiramisu von der Roten Bete mit gegrillter Riesengarnele & Forellenkaviar

2013 Blaufränkisch, Ried Umriss, Giefing, Burgenland, Österreich
Kalbstafelspitz auf Spitzmorchel-Gemüse, Bouillonkartoffeln & Meerrettichsauce

Limoncello, Bertagnolli, Trentino, Italien
Mousse von weißer Schokolade mit feinem Rum, marinierten Limettenwürfeln und frischen Beeren

Das Restaurant

Zur Traube

Karl-Theodor-Str. 4
22765 Hamburg
040 / 39 90 82 36
www.zur-traube-hamburg.de

Öffnungszeiten

Mo bis Sa ab 18 Uhr geöffnet
So ab 17 Uhr – Küche bis 22 Uhr