abgelaufen

Verlängert:Ess-Klasse im Lenbachhaus

06.09. - 07.10.2023, 19:00 Uhr

Die Weine und das Menü:


Aperitif:

Sauvignon Blanc Sekt, Puklavec, Slowenien

1.Gang

Kartoffel-Bergkäse Terrine 
Kernöl/ gebeiztes Eigelb/ Feldsalat 
2022 Cortese, San Silvestro, Piemont

2.Gang

Kürbisschaumsuppe 
Schnittlauch/ Haselnuss 
2022 "Muschelkalk" Silvaner, Höfling, Franken

3.Gang

Hausgemachter Raviolo 
Rahmwirsing Speck Füllung, gehobelter Parmesan, Selleriepüree
2022 Chardonnay & Weißer Burgunder, Meyer, Pfalz

4.Gang

Rosa gebratener Kalbstafelspitz 
Zwiebeltarte/ Karotte/ Kalbsjus 
2022 Zweigelt Sandstein, Pfaffl, Weinviertel

5.Gang

Topfenmousse
Himbeere/ Honig
2022 Spätlese, Tschida, Neusiedlersee
79,00e pro Person inkl. Weinbegleitung 
Das Restaurant
Restaurant Ella
Luisenstr. 33
80333 München
089 / 70 08 81 77
info@ella-lenbachhaus.com
www.ella-lenbachhaus.com
Öffnungszeiten
Di 09:00-18:00 Uhr
Mittwoch bis Samstag 09:00-23:00 Uhr
Sonntag 09:00-18:00 Uhr

Die Weine zu diesem Menü

Puklavec
"Estate Selection" Sauvignon Blanc Sekt
Sekt Slowenien Podravje
Stefan Meyer
"Oberhaardt" Chardonnay & Weißer Burgunder
Weißwein 2022 Deutschland Pfalz Bio