Weine aus der Pfalz
In der Pfalz wird gern und oft gefeiert, gut gegessen und getrunken. Die Lust am Genuss zeigt sich auch am Typus der Weine: Der (oft noch sehr preiswerte) Riesling ist süffig, aber auch finessenreich; Weißer und Grauer Burgunder kommen ebenso saftig wie gehaltvoll daher, und die Spätburgunder überzeugen mit Frucht und Tiefe zugleich. Günstige Schoppenweine in der Literflasche machen ebenso Spaß wie neue rote und weiße Cuvées, die auch traditionelle Sorten wie Dornfelder mit Cabernet Sauvignon oder Merlot vermählen.
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Inhaltsverzeichnis
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Bezogen auf den Weincharakter ist die Pfalz zweigeteilt: Im Norden, im Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße, fallen Riesling und Burgundersorten filigraner aus als an der sonnenverwöhnten Südlichen Weinstraße. Dort entstehen körperreiche Weißburgunder und Grauburgunder sowie vielschichtige, hochwertige Spätburgunder.